老张在周末的时候约上了几个老伙计去吃火锅，在点菜的时候，老张毫不犹豫的点了好几份香菜。

食材上桌的时候，看到香菜就已经是满满一大盘，其他人都觉得特别惊讶，感觉老张喜欢香菜有点夸张了，因为过度食用单一的食物，对身体会有影响。

老张听完以后也不以为然，继续吃得津津有味。

老张生活中特别喜欢吃香菜，不管是吃火锅还是吃面条喝粥都需要放一些，才觉得食物更加好吃，香菜成为他每天必不可少的蔬菜。

年底体检的时候，发现自己的血脂、血压水平都升高了，这让老张开始警惕和紧张。

老张便详细告诉医生自己生活中的饮食习惯，因为工作忙碌经常在外面吃饭，吃得比较油腻，但每顿饭都会搭配香菜。

医生便说除了饮食要健康均衡，要控制香菜的食用，除了香菜以外，还有5种蔬菜也要适量控制。

高血脂不能吃香菜?带着疑惑的香菜党看完下面内容就明白了。

生活中美食众多，生活饮食不规律，导致很多人各种指标不正常，其中就是血脂偏高。

高血脂的患者对于胆固醇的摄入都需要小心控制，一旦血脂过高，就会容易导致各种慢性疾病的产生，例如冠心病，心血管疾病等风险。在食物的选择上都不敢马虎，医生建议血脂高的患者尽量少吃香菜，这让香菜党的朋友们立马产生疑惑跟不解。

说到香菜这种蔬菜，朋友们肯定不陌生，很多人还是特别喜爱，它不仅可以作为单独食用，还可以在烹调时增加味道或者火锅调料，能够刺激我们的味蕾，让食物更加美味可口。

对于香菜的爱好者，那是不是需要果断放弃，不可以再吃香菜呢？答案是否定的，高血脂的患者可以适量吃香菜，切忌别过量。

那是因为香菜里面含有较多的钠跟草酸，如果过多的食用，容易导致血压升高，从而影响血脂水平的波动。

喜爱吃香菜的朋友，只要控制好分量，还是可以正常食用的。

香菜看起来就跟我们生活中的葱蒜一样，看着以为是配菜，但它的作用效果很强大。对人体健康可以产生很大的作用。

因为它里面还有丰富的维生素c，比我们经常吃的番茄、胡萝卜等蔬菜还要高。大大增强了人体的免疫力，有效避免疾病的入侵，让身体更加强壮。

如果生活中对香菜的食用适量控制，不要单一过度的摄入，增加其它纤维饮食的同时再吃香菜，不仅不会影响身体，反而对降低胆固醇起到一定的作用。

高血脂的患者是属于身体的血液里胆固醇跟甘油三酯偏高，这种情况对饮食方面都需要小心翼翼。

对于个别食物都要适量控制，才可以维持身体的平衡跟健康，不会给身体造成负担。

生活中有4种蔬菜我们要尽量少吃，可以更好控制血脂水平。

01土豆

土豆是很多人的至爱，因为它的烹调方式丰富多样，不管是日常炖菜还是酸辣土豆丝，都深受朋友的至爱，而且它还用很多餐饮店铺里，经过高温油炸烘焙，做成薯条薯片。

这些高血脂患者都不宜多吃，因为土豆里面含有丰富的淀粉，食用过多，容易影响血糖升高，导致血脂水平的不稳定。

02芋头

芋头的淀粉含量也极高，作为芋头的爱好者都在老年人居多，那是因为老一辈他们都会自己种植，芋头作为以前都是很珍贵的粮食，导致现在好多中老年人会作为主食。

血脂高的朋友经常食用芋头，也会导致血糖升高，进一步影响血脂的控制和治疗。

03咸菜

咸菜深受老年人的喜爱，不管是生活中做菜肴，还是咸菜包子，这种腌制加工的咸菜，让他们特别开胃。

可是咸菜是需要大量的盐进行腌制，它已经含有过度的盐分，里面包含极高的亚硝酸盐跟钠。

高血脂的患者应该采取低盐的饮食，如果长期食用咸菜这种腌制菜品，会加重心脑血管的负担，让血脂粘稠更加严重，进一步增加血脂高的风险。

高血脂的朋友对于萝卜干的摄入也要注意适量。虽然萝卜含有丰富的营养物质，但萝卜经过大量的调味品进行腌制，这些调料品不仅辣而且咸。

腌制出来味道都会特别重带有刺激性，过度使用，会严重增加高血脂的病情。

04茄子

茄子很多朋友都喜欢去红烧或者油炸，还会用来烧烤，但这些吃法对血脂患者是不健康的。

在烹调的过程中容易吸油，做出来的都会显得特别油腻，鱼香茄子就是需要大量的油炸做出来的美食，导致摄入过量脂肪，让血脂水平增高。

如果特别喜欢吃茄子的朋友，可以采用清蒸的方式烹调，这样会更好吸收跟消化。

三、血脂患者，健康食物分享

当身体指标出现异常，医生都会建议我们一些饮食建议，除了饮食均衡健康，就是可以多吃一些营养食物，大家可以看看什么食物对患者有益处。

燕麦是一种富含膳食纤维的食物，它的热量跟脂肪含量都较低，生活中不管是健康群体还是疾病患者都可以食用，对身体都可以发挥很大的益处。

燕麦是一种常见的粗粮，可以作为早餐或者日常食用，营养丰富，并不会引起高血脂病情加重，是不可多得的食物选择。

洋葱购买的人群可能相对较少，因为不是每个人都喜欢洋葱的味道，处理洋葱方式需要比较细致，在洋葱刺激的作用下，切开时容易掉眼泪。

但洋葱对血脂患者可以起到很好的帮助，洋葱里面包含有一种前列腺A的成分，它属于一种比较强大的血管扩张剂，帮我们软化血管。

在摄入过多的钠盐引起的血压升高，就可以促进排泄，为调节血脂起到很大的作用。

在一些北方地区，大蒜是必不可少的食物，他们都可以直接生吃，或者搭配煎饼馒头，一口一口吃得津津有味。

可南方朋友就不大习惯，基本上都是作为搭配菜肴做调味品，来增加食物的味道。

可是大蒜可以起到降低血压的作用，稳定血脂的平衡。大家可以尝试适应一下大蒜的味道，每天摄入半颗蒜头对身体能起到很好的帮助。

酒精跟碳酸饮料都是很多人的至爱，这些都会损害身体健康，导致指标异常，增加心血管疾病的风险，就容易造成血脂无法平衡。

习惯喝酒跟碳酸饮料的朋友，可以改成喝茶，喝茶有养生的作用。因为茶叶里面含有较多的茶多酚，这种成分有辅助降血脂的效果，促进人体的新陈代谢，帮助我们体内油脂的分解。

四、如何预防高血脂

高血脂是维持我们身体平衡的重要指标，在体检报告里面也是不容忽视的健康因素，血脂水平的不稳定，就容易导致冠心病、脑梗等疾病隐患。用健康的生活方式来预防血脂。

01定期体检，查看血脂

现在的体检项目，血脂的检查都是常规检测，体检报告出来后，我们都可以一目了然，能及时观察自己血脂的具体变动。

发现血脂一旦超过正常值，就应该注意生活调理，饮食上也要开始谨慎，不能因为不节制的生活，让血脂情况越来越严重。

02合理运动，控制体重

不管生活多么忙碌，也不要忽略运动的重要性，不能因为懒惰成性让自己缺少运动锻炼，合理的运动，才能更好控制血脂的平衡。

很多人因为放纵的饮食习惯，又不喜欢锻炼，脂肪的堆积，又得不到消化跟新陈代谢，就会容易体重超标。过度肥胖，肥胖是诱发血脂问题的重要原因。

根据自己的身体情况制定适量运动，可以更好控制体重，维持血脂的稳定。

03戒烟戒酒，健康快乐

抽烟喝酒似乎已经成为生活中的普遍现象，在聚会应酬中，都少不了烟酒的相伴。

可是香烟里面的有害物质，会严重损害血管的上皮细胞。另外，过度大量喝酒，会导致甘油三酯快速升高。

抽烟喝酒是导致心脑血管疾病的重要因素，所以为了更好控制血脂，我们要果断戒烟戒酒。

04到处走走，享受生活

心情会影响一个人的健康，不管是紧张的情绪还是生气暴躁，都会造成心率波动、血脂升高，心理健康是修复病情最天然的良药。

我们生活中应该抽出部分时间来给自己放松，出去外面走走，不仅可以开展自己的视野，还可以看看别处风景，让心情舒畅，释放压抑的情绪。

遇到事情学会波澜不惊，心平气和解决问题，能够让自己更加健康快乐。

05不熬夜，精神加倍

不管是熬夜工作还是娱乐活动，都不可以养成这个坏习惯，长年累月的熬夜透支自己的身体，我们身体所有系统都会严重失调，造成血脂代谢紊乱。

我们需要养成规律的作息，正常的休息时间是晚上10点，能够让肛脏得到修复跟新陈代谢，维护血脂水平的稳定。

结语：

对于香菜是否可以摄入，高血脂患者可以不用太过纠结跟担心，只要控制好分量，依然可以正常食用。

真正控制血脂的方式是通过良好的生活习惯来维持，并不是要完全禁止某种蔬菜的摄入，而是要适量。

只要搭配均衡的饮食结构，就可以在快乐的环境里健康饮食。

文章内容参考来源：

1、cqtv科教2024-5-1——《高血脂不能吃香菜?医生提醒:除了香菜外，这5种蔬菜也要少吃》

2、妇产科赖医生2024-4-15——《生活中的小秘诀》

3.百度百科：香菜、土豆、芋头