轻食|减脂期的你,这些食物一定不能碰!

健康轻食创新大会 2024-04-25 10:23:02

又到春暖花开时,一年中最有“减肥欲望”的时候到啦,各位俊男靓女们,是不是又开始了一年一度的‘减重模式’?

本期,小编就来跟大家聊聊“减脂期间哪些食物不能碰”,帮你一键规避减脂弯路~

01

这几类食物要注意!

大多数人减脂都是从“吃菜叶子”开始,但事实是,只吃菜叶子,不吃蛋白质和主食,其实是不可能达到减肥效果的。当摄入热量无法满足自身基础代谢时,身体代谢脂肪的能力会逐渐下降,转化脂肪合成的能力逐步提高。这也就是为什么一恢复正常饮食,就会“触底反弹”,比以前更胖!

想要减脂,首先需要改变的是饮食习惯,一定要避免吃以下这些容易发胖的食品。

1)淀粉类食品

淀粉类食品属于高热量食品,包含大量的碳水化合物,这些碳水化合物被消化后会释放出大量的能量,若没有及时消耗这些能量,它们就会储存在人体内,形成脂肪。常见的淀粉类食物有,米、面、油、面包、薯片、爆米花等。

2)坚果类食品

坚果是一种健康的食品,富含多种有益脂肪酸和丰富的营养素。不过吃的时候也要注意哦,核桃、榛子、杏仁、腰果、夏威夷果、碧根果、花生、葵花籽、西瓜子、南瓜子等,这些坚果的热量较高,在食用时需要注意控制摄入量。

水果类

有些水果的糖分含量较高,过量食用会增加热量摄入,如冬枣、榴莲、菠萝蜜、山楂、香蕉、柿子、山竹、龙眼、猕猴桃、砂糖橘。不过,苹果、火龙果、橙子、蓝莓、柚子、哈密瓜、芒果、草莓圣女果等水果,还是可以放心吃的,但在享用时也要注意控制食用量,避免摄入过多的糖分和热量哦。

果干类

果干是许多人喜爱的零食,但要注意其中的糖分和能量的含量。虽然比起蜜饯来说,果干更健康一些,在干制过程中水果的糖分也得到了浓缩,尽管如此,果干中的糖分依然不能小觑。

酒精饮料

酒精饮料是一种卡路里高的饮料,含有大量的糖分和脂肪。尤其是啤酒和白酒,它们会使人体的新陈代谢减缓,容易引发肥胖和健康问题。要保持健康的身体和理想的体重,应尽量减少饮用酒精饮料,选择更健康的饮品,如清水、天然果汁、无糖茶等等。

图片来源:摄图网

在此也要特别提醒大家,减肥期间千万不能节食!只有养成健康的饮食习惯,才能达到理想的减脂效果。

02

减脂期可以吃什么?

正所谓“三分练,七分吃”,吃什么、吃多少是比运动更重要的事,如果吃对了,减肥也是件很容易的事~

首先我们要明白减重的关键在于:控制热量(能量摄入)的同时,不让基础代谢(能量消耗)掉下来。因为基础代谢是能量消耗的大头,占据了约60%~7%。若基础代谢下降了,一部分能量消耗就相应变少了,此时你摄入的能量仍然可能大于或等于能量消耗。

人体基础代谢计算公式为:女性:661+9.6*体重(kg)+1.72*身高(cm)-4.7*年龄;男性:67+13.73*体重(kg)+5*身高(cm)-6.9*年龄。大家可以根据自身情况算算~

图片来源:花瓣网

控制合理的热量水平同时均衡饮食,减少饥饿感的出现,避免肌肉流失,才能降低反弹概率。小编给大家整理了以下饮食建议。

1)午餐、晚餐各吃2拳头的蔬菜

研究表明,“先菜后饭”能够降低胃的排空速度、延缓餐后血糖上升,帮助控制体重,因而我们也建议大家吃饭时“先菜后饭”。这里的菜主要是指富含蛋白质的食物或富含膳食纤维的食物,比如肉、蛋、豆、奶、蔬菜、水果等。

2)肉类选择以禽肉、鱼肉为主

减肥期间,肉类建议优先选择精瘦肉,以及白肉中的海鲜水产,其次是白肉中的禽肉。如果喜欢红肉的话,可以优选牛肉。

吃禽肉或畜肉的时候建议把皮去掉,鱼皮中可能富含n-3脂肪酸,如果当天热量在可控范围内可以食用。肥牛、肥羊卷等红白相间的肉卷或肉片白色部分越多脂肪含量越高,如果看到明显的脂肪最好不吃。

3)一天喝够8杯水(1500ml)

减脂期间每日水摄入量不得低于1000ml且少喝含糖饮料。减脂期间要积极喝水有两个理由:首先,我们体内脂肪和能量的代谢需要水分参与,饮水不足时,脂肪燃烧的动力也就不足,自然会影响减重效果。

在减脂期间,我们需遵循营养均衡的原则,注意食物摄入顺序与膳食结构,适度减少总能量的摄入。其次,要严格控制零食,防止含糖饮料、高糖水果等导致的能量摄入增加。根据自身状况选择健康的膳食模式,“吃动结合”实现长期的健康体重管理。

近年来,我国轻食行业呈现爆发式发展,轻食从一个小众生活方式,逐步变成各社交平台的热门趋势,据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高,75.8%的消费者每周至少吃一次轻食。与此同时,据中国食品安全网相关数据统计,2020年市场规模突破了8000亿元,预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元,可预见轻食行业将迎来新一轮大规模的用户增长。

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