皇宫里流出来的调理脾胃食疗方,乾隆都吃过!

中医脾胃教授余幼鸣 2024-03-13 17:07:22

在当今社会,脾胃虚弱已成为常见的健康问题,许多人因此受苦。中医认为,脾胃是人体健康的基础,是气血生成的源泉。

因此,脾胃的健康对整个身体有着深远的影响。面对复杂的病症,首先应当调养脾胃,以确保身体能够有效地吸收营养和排除废物。

八珍糕

八珍糕,一种传统的中医养生食品,据说起源于乾隆皇帝的御医。它由八种药材组成,虽然每种单独看来普通,但组合在一起则效果显著,对脾胃调理尤为有益。

市面上难得一见的八珍糕,可以通过自制八珍粉来替代。

八珍粉的配方包括:

党参或人参:补脾气

白术、茯苓、薏米仁:祛湿

莲子肉:补脾肾、安神

芡实:益肾固精

扁豆:健脾、化湿

山药:补脾养阴

这个方子平衡了阴阳,调节了气机的升降,性质温和,适合日常食用,无论是预防还是治疗脾胃虚弱都颇为适宜。

主治效果:脾胃虚弱、消化不良、食欲减少、面黄体弱。

适用人群广泛,无论是湿气重、大便粘滞、精神不振、面色苍黄的成年人,还是食欲不振的儿童,都可通过八珍粉调理。

自制方法:

党参、白术、扁豆各30克

茯苓、薏米、莲子肉、芡实、山药各50克

根据个人体质和症状,可适量增减

制作八珍糕:

1. 将上述药材研磨成粉末。

2. 加入等量的大米和糯米粉。

3. 混合后加水和成面团,可加入白糖或蜂蜜增甜。

4. 蒸熟后即成八珍糕。

八珍粉则是将所有药材直接研磨成粉,密封保存。食用时,取适量加水煮熟,或熬成粥。

记住,维护脾胃健康是养生的首要步骤,也是最关键的一环。如有俗语所言:“脾好,人不老”,脾胃健康是保持身体活力的关键。

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中医脾胃教授余幼鸣

简介:脾胃科|主任医师|广州医科大学附属中医医院