来西安都要吃上这碗黏黏糊糊糯糯Q弹的麻花

美食博主乔宝 2024-04-16 22:33:55

红埠街老乌家油茶麻花价格方面,有多种套餐可选:- 精典套餐(大份油茶、两根麻花、一个溏心蛋)售价7元。- 小精典套餐(小份油茶、一根麻花、一个溏心蛋)售价6元。- 大份套餐(大份油茶、两根麻花)售价5元。- 小份套餐(小份油茶、一根麻花)售价4元。- 大份油茶单独售价4元。- 小份油茶单独售价3元。- 额外增加一根麻花的费用为1元。

推荐小份套餐,油茶由店家自制,非冲泡而成,口感醇厚。顾客可以根据喜好选择泡好的或干的麻花。

与其他油茶麻花店相比,老乌家油茶麻花在口味上有其独特之处,被认为优于秋林油茶麻花和德富祥。小贾家油茶麻花与老乌家类似,但停车更为便利,而李家村秋林油茶麻花则因其油茶本身的口感和配料而受到好评。德富祥的油茶则适合在家中享用,口感清淡,适合早餐时食用。热气四溢的油茶飘着牛油炒面的独特之香,麻叶没有疲软油齁的无力感,在油茶的托举里灵动脆活依然可见。糖沁蛋是意外的惊喜,浸润的软糯与质感,恰到好处地与浓郁的油茶相得益彰。

老乌家油茶麻花的油茶口感香浓,搭配的麻花具有韧性,其油茶的口感更加丰富。被广泛称为香浓且醇厚的油茶。油茶的制作通常采用精选的茶叶、炒熟的芝麻和花生等原料,经过精心熬制而成,口感浓郁且带有一定的苦涩味,但同时又带有芝麻和花生的香味。麻花则是选用优质面粉,经过多次揉捏和发酵,再油炸至金黄酥脆,口感外酥内软。两者结合在一起,不仅能够中和油茶的苦涩,还能增加口感的层次感,让人一口接一口,回味无穷。

红埠街老乌家油茶麻花位于莲湖区红埠街东口尔奈斯大盘鸡西隔壁,营业时间为早上6:00至12:00    地址:(陕西省西安市莲湖区红埠街东口尔奈斯大盘鸡西隔壁)

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