“五月喝养心汤,中药不用抓”,2款立夏养生汤,健脾祛湿又安神

秀厨娘 2024-05-03 18:21:59

随着时节的更替,我们即将迎来夏天的第一个节气——立夏。立夏,意味着春天已经渐行渐远,夏天的脚步渐渐临近。气候变化也随之而来,天气由暖转热,湿气逐渐增多,人体也容易出现一些不适应。

立夏后,气候的特点主要是温暖湿润,大地万物生机勃勃,但也伴随着湿热的侵袭,容易影响人体的健康。俗话说:“春养肝,夏养心”,立夏后便是养心的“黄金期”。在这个时节,我们应该特别关注心脏的健康,调养心神,保持身心的平衡。

在中医养生中,食疗一直被视为重要的养生方式之一。立夏时节,选择适宜的食材烹制养生汤,既能祛湿健脾,又能安神养心,是非常不错的选择。

一、养生鸽子汤

准备食材:桂圆肉 50克,莲子 30克,红枣 15枚,薏米 30克,鸽子 1只,姜片 3片,山药 适量,香葱 适量,枸杞 适量,盐 适量,鸡精 适量。

具体做法:

1. 将鸽子洗净,切块备用(也可以整只),枸杞、桂圆肉洗净,红枣洗净,去核,莲子、薏米洗净,用清水浸泡2个小时,山药洗净,去皮,切块。

2. 锅中放入清水,将鸽子肉焯水后捞出备用,将所有食材清洗干净,放入炖盅内,加入适量清水,放入姜片,鸽子肉。

3. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸20分钟,然后转小火再蒸1小时,出锅前加入适量盐和鸡精调味,撒上枸杞和葱花点缀即可。

这款汤具有补气养血、安神益智的功效,尤其适合立夏时节养心神。

二、莲藕山药排骨汤

准备食材:莲藕 200克,山药 150克,胡萝卜 100克,玉米 1根,排骨 300克,姜片 3片,香葱 适量,盐 适量。

详细做法:

1. 排骨洗净焯水,去除浑浊物质,沥干备用。将莲藕、山药、胡萝卜洗净去皮,切成块状,玉米切段备用。

2. 锅中放入适量清水,加入排骨、葱段和姜片,大火煮沸后,撇除浮沫,转小火炖1小时。然后加入莲藕、山药、胡萝卜、玉米,继续炖30分钟。出锅前加入适量盐调味即可。

这款汤具有健脾祛湿、滋补养气的功效,适合立夏时节补充体力,祛除湿气。

立夏时节的养生秘诀涉及方方面面,除了选择适宜的食材烹制养生汤外,还包括饮食习惯和生活方式的调整。清淡饮食、避免暴饮暴食、少食生冷食物,是保持身体清爽的良方。同时,保持适当的运动量也至关重要,可以选择清晨或傍晚时分进行轻松的散步或瑜伽,促进血液循环,增强体质,提升免疫力。

总之,立夏时节不仅是大自然万物生机勃勃的季节,也是我们调理身心、养生保健的黄金时期。借助养心汤的滋补,配合良好的饮食习惯和生活方式,让我们在这个美好的季节里,以更加健康、舒适的状态迎接夏日的来临。愿大家在夏日里尽情享受生活,保持身心健康,收获满满的幸福与快乐!

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评论列表
  • 2024-05-05 03:29

    归脾丸真是神奇的中成药,不仅能够补脾胃,还能缓解失眠等多种不适,中老年人们可以试试看

  • 2024-05-04 12:43

    夏天来临,养心汤正当时,健康第一,别忘了照顾自己的身体

  • 2024-05-03 19:19

    张医生对于大便与脾胃健康的关联进行了深入浅出的解释,让人对这个话题有了更清晰的认识