春日渐暖，万物复苏正适合游山玩水，踏遍春光美景佐佳肴，才算不辜负假日让我们一起走进春天的怀抱，感受温暖的阳光和诱人的美食吧！龙门秘境春日鲜美潜藏在土壤里走进龙门秘境，感受群山之间的春日气息。

大山村林家塘有华东地区第一金钱松林保护群落，这片野生的金钱松古树群为杭州十大最美古树群之一。

大山梯田上种满了各种农作物，还可以乘坐梯田小火车一览田间风光。

一起去竹林呼吸清新的空气，发现潜藏在土壤里的春日奥秘。春雨过后，一根根春笋争先恐后地从大地里冒出尖来，传递着鲜美的“春味”。

竹&笋美食尝“鲜”来一份竹筒饭，品尝舌尖上的诗意乡野。山里的竹子、地道的时鲜，用柴火闷熟，品尝一份大自然的馈赠。烧好的竹筒饭香软可口，鲜竹清香和食物本身的鲜味融为一体，别有一番风味。

路过春天的竹林，最不能错过的还是那一口破土而出的鲜嫩。临安的春笋声名远播，做法有很多种，油焖笋、腌笃鲜……炒炖焖煨，一口吃进整个春天。

红叶指南村落景区农家待客热情都在菜里。

江南的春日妙在山水相依的恬静悠远。“华东地区最美古村落”——红叶指南就藏在深山。村里古木郁郁葱葱，一池碧水伴着杨柳依依，农家屋舍沿着山坡层叠错落。

这里同样适合骑行、徒步、野餐……是户外爱好者的天堂。一条2.5公里的指南绿道串联起古道、古村、古树、古塘、古宅等多个景点，一派乡野自然的景象。

指南十八碗美食尝“鲜”

“指南十八碗”是指南村的十八道特色农家菜，至今已有500多年历史了。每年采茶、种田的农忙时节，村民们为了感谢亲朋好友们来帮忙干农活，便会烧上十八碗土菜来招待他们，久而久之，这十八道美味佳肴就成了指南村待客的上佳之选。

猪藤吊蒸火腿肉、老鸭炖石笋干、土罐苋菜梗、五彩指南……18道佳肴色香味俱全。十八碗最大的特点就是“土”，鸡、鸭、猪是农家养的，蔬菜是自己菜地里种的，清水鱼是当地小溪里抓的，野菜是山上挖的。

为了菜品的新鲜原味，十八碗部分菜品也会根据当地时令食材来定，菜单会随季节变化。

柳溪江湖光山色里品尝一桌鱼鲜。

三溪汇集，始成柳溪。柳溪江上游水清滩浅，游鱼可数，下游水流湍急，两岸青山相对。途中仙姑岛仙气缭绕、幽深神秘。

柳溪江中泛舟逐浪，仿佛一幅春之画卷在眼前徐徐展开。柳溪江的鱼鲜嫩肥润，凡是经过此地，肯定会被征服。

全鱼宴美食尝柳溪江穿过千年古镇河桥，鲜明的地域形态和人文习俗，造就了独具地方特色的饮食文化，“全鱼宴”就是河桥最有代表性的佳肴。

包头鱼火锅汤汁鲜美，鱼肉脆实嫩滑；柳溪江小溪鱼，个头虽小，但肉质饱满，油炸至金黄酥脆，就是它最佳食用时间；还有河桥的鲶鱼，没有普通鲶鱼的土腥味，烹饪后口感爽滑，不失鲜味……那一桌舌尖盛宴，足以让你回味无穷。

桐坑村把山野的春天炒进菜里。

湍口镇桐坑村是浙江省AAA级景区村庄，漫步在村中，仿佛置身于世外桃源，碧水潺潺，翠林掩映。极目远眺，绵延青山如镶嵌在天际。

山野的春天，不仅属于漫山遍野的鲜花，也属于那一垄垄青翠的茶树。桐坑有机茶远近闻名，春日，山间清风载着茶香扑鼻而来，让人心旷神怡。

桐坑秘制茶香肉美食尝“鲜”

整道菜的精髓在于酱汁。精选五花肉，加入出自桐坑村有机茶园的秘制茶汁，古法慢煨80分钟。初尝时肉带微苦，过后口中留有淡淡的茶香，吃起来油而不腻，入口即化。

把握这个美好的季节尽情享受春日的盛宴吧！