可乐鸡翅,一道让人垂涎欲滴的家常菜!外酥里嫩,甜中带咸,简直是下饭神器!
🍀食材准备:
鸡翅中8只,可乐一罐,姜片适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量
🌈制作步骤:
1. 鸡翅中洗净,两面划几刀,备用。
2. 锅中加水,放入姜片和料酒,烧开后放入鸡翅中焯水,去除血水和杂质。
3. 捞出鸡翅中,用冷水冲洗干净,沥干水分备用。
4. 锅中加油烧热,放入姜片爆香。
5. 放入鸡翅中,煎至两面金黄。
6. 倒入可乐、生抽、老抽和盐,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
7. 期间要不断翻动鸡翅,让它们均匀入味。
8. 15分钟后,大火收汁,将鸡翅捞出装盘。
9. 最后撒上一些葱花点缀即可。
这样做出来的可乐鸡翅外酥里嫩,甜中带咸,味道非常棒!如果你也想尝尝这道美食,不妨试试看!