每一次饥荒，都是对食物的收集。从神农尝百草到现在，总有人一次又一次的尝试，宁做饱死鬼也不做饿死鬼的思想不是开玩笑的，

折耳根不好吃吗？我妈她们为了去山上挖点儿野生折耳根，从天府新区开车到彭州山区，来回一百多块钱的过路费，加小两百的油费。就为了一盘鱼腥草凉拌胡豆。

90年出生的河南小子，吃过的野菜太多了：蒸榆钱，洋槐花，葛根花，水芹菜，毛妮菜，马齿苋，野苋菜，鸡冠菜，桑树叶……

只有历经苦难，才有五千年的璀璨中华饮食文化！

江南水乡，古代粮仓从古富到今再差能差哪去[笑着哭]

有条件谁不吃肉[笑着哭]

美食怎么多，都是饿出来的，饿起来有啥吃啥，五千年，就这几十年能吃饱。

饥饿对这些肯定有些影响，但没有视频说这么离谱，比如火锅，虽然确实最开始是用重油重料煮的下水，但是并不是饿到什么都在里面煮，又不是韩国部队火锅，另外折耳根也是，四川的野菜多了去了，并不是只有这一种，折耳根也不算产量最大的，但是只有折耳根最受欢迎，把折耳根受欢迎完全归于饥荒那是扯淡，作者夸大了

杭州古代太苦于是做出来西湖醋鱼

云南何止吃毒蘑菇，各种毒虫都吃，蜈蚣蝎子蚂蚁蚕蛹算是普通食物，都是自古生存环境恶劣导致。

猪大肠是真的吃不下，吃过一次，不管别人说的多香，我仍旧能吃出一股屎味[捂脸哭]还有我真的差点饿死过，为了尊严没要饭，靠捡瓶子活着，有一天实在没捡到（那时候有职业的，骑自行车和三轮车捡，我就两条腿捡不了几个）去垃圾桶捡了几个别人扔了都搜了的馅饼，结果吃了几口一直往外干呕[裂开]

老祖宗！我们被羌胡夷狄欺负几百年！

只有经历过饥饿才懂美食

吃了吗？过去的口头禅

之前看过一个评论，山海经里面的妖怪都备注了吃法了。[哭着笑][哭着笑][哭着笑]

中国人口一直占世界百分之30-40左右，古代人口就是实力，中国人很难，其他人也就和野人差不多。

福建人吃折耳根叶，折耳根叶是凉茶的主要材料

中国要是饥荒也就只能在四川找到胖子

所以你明白袁老于中国的意义了吧

榆树叶，榆树皮，杨树花，柳芽，杨树芽，槐树叶，槐花，蒲公英，菇扎菜，曲曲芽，苦菜，麦蒿，青青菜，只要见到的都吃过，

中国美食离不开苏东坡，把猪肉做成了美食！

折耳根炒瘦肉，比香芹炒瘦肉好吃。

然而，苦难是谁造成滴呢？

我们喊节耳根，这个比喻更形象！！！腊肉香肠不是湖南才有，我西南的川渝云黔都会做！！！

我在家就和我八岁的儿子说 都说中国美食博大精深 只要是能吃的都会做的很好吃 但看问题本质 实际上就是被饿的

放屁，湖南人只爱辣椒，腊肉是云贵那边的最爱，他们才是一次吃一年，发霉了也不扔掉，见过好几个都这样

中国人民这么勤劳，为什么要受这种苦？

吃猪大肠是因为它有大量脂肪，科学已经证明只吃肉没有脂肪摄入是会死人的，《荒野求生》有一集讲到主角只吃兔肉，因兔肉没有脂肪，最后还是减重厉害。为什么过去人吃大米饭一下能吃三四碗，就是因为没有足够的脂肪摄入

刚看想骂人，过后稀嘘。。。但过于片面。比如云贵川的辣，古时科技不发达，多山湿气重，障气。。。在饮食带辛辣除湿气，吃不了辣的死于障气，留下来的都吃辣，比如酸汤，古代对盐的把控，对私盐的打击，酸汤煮到后面都咸。。。一方水土养一方人，就鱼腥草而言，本草纲目里也是一味药，当地那么多人爱吃，你可以不了解它有什么功效，但几千年的自然法则，活下来的人都吃某种食物，不只是它能管饱那么简单

确实没毛病别说能吃的饿死的都那么多你没吃的就得饿死，反正老一辈的都是那样说的。

扯淡

年年岁岁毒相似，岁岁年年人不同[哭着笑][哭着笑][捂脸哭]

魔芋[笑着哭][笑着哭]魔域[眯眼睛笑][眯眼睛笑][呲牙笑][呲牙笑]

吐的分不清楚脑癌还是胃癌？罪过

最后还来一个画龙点睛

也就只有中华民族能把各种食物都吃得明明白白吧！

折耳根吃了更饿。还填饱肚子，这东西开胃不是说说而已

80后，小时候缝灾年收成不好，家里再有病有难，粮食都吃不到年底，想想都掉眼泪。

饥荒时代还不算太遥远，但是很多人记不住了。国家力保18亿亩耕地是很重要的。记得爷爷总是是说小时候捡番薯皮吃，好多人不到40岁就发水肿而死，都是饿的。我虽90后，也记得小时候家境困难极少吃肉，看见别人吃肉自己流口水。

贵州这边有些野菜，我们那喂猪都不吃[笑着哭][笑着哭][笑着哭]

广东人深知对食物珍惜[得瑟]

猪大肠...第一个可能是肛肠科主任，动物内脏是比较好消化的

到现在老家还有人吃杨树叶，当然不是吃不上饭只是当咸菜吃，5块一斤

最后一句笑了

中华美食是老祖宗用生命筛选出来的，早期，这个不能吃。。。。。。。后来，这个应该这样吃

今天才吃的野韭蒸蛋和野菜煮鸡蛋。

野菜营养很高的

这个应该是千万老祖宗经过用生命去尝试去验证能咽下去的食物，慢慢演变成美食，当然，受众是会发展的，由少到多

对啊。正常啊！

那照这样说的话！世界级饥荒活到最后的应该是中国人！[笑着哭]

刺身和生鱼片，是不是因为船上不方便生火

滚蛋，火锅！是我们重庆老祖宗纤夫的伙食！

放屁。折耳根凉拌好吃的很

难道这不是就说明为啥人类是食物链顶端？啥都能吃，遍地都是资源，才能活的比其他动物活的更久[得瑟]

九转大肠。。。。直接导致大肠比猪肉贵2倍多。

就好像农村辈分越高的祖上越穷一样，食物应用越完整的，古时候就越匮乏

听得我很激动，我们现在能吃饱饭真是要感谢让我们吃饱饭的老祖宗！还有当代的袁隆平袁老

浙江有山有水，，饿不着[点赞]

美食背后代表的是资源严重倾斜，黑暗美食最初才是心酸

折耳根是真的好吃啊

折耳根就是好吃啊，小时候季节到了，天天去田边找

火锅是这样来的吗？并不是

苦累苦累，苦和累。[横脸笑]

外国动物内胀，头，蹄子等好多部位都是不吃的。只有我们中国从头到脚什么都吃，别人说我们中国人不讲究，什么都吃。我就呵呵了，这才说明我们的历史悠久，我们的饮食文化丰富。哪个国家没经历过饥荒，人饿极了什么不吃，经历的多了，祖宗留下来的东西才多，才丰富。

不错了，以前没米就是吃糠，就是米的外壳，现在是拿来喂动物的，玉米全身除了叶子喂猪其他地方皆能吃，猪大肠好啊

虽然没怎么挨过饿，也经历过三天吃一次荤的日子，猪油拌饭那叫一个香。

就我们湖南的腊肉好吃

杭州老祖宗吃的苦大概现在的孩子们吃不来，你说呢西湖醋鱼[doge]

浙菜，都是海鲜，浙江人穷的只能吃海鲜了[得瑟][得瑟][得瑟]

错黑人也历经了多少苦难，啥都吃也没见做出来多少美食啊

我奶奶，二姑，两个舅舅都是饿死的！我是80后。

听过云南同事说，新冠那年去世滴都没吃蘑菇去世多[笑着哭]

[裂开]饥荒史

苏杭祖上还真没吃过啥苦[捂脸哭]但凡有点小灾小难，都有人救济！别的地方就没这么好命了[捂脸哭][捂脸哭]

不至于，火锅战国时就有了。毕竟那会就蒸煮烤

主要还是要历史够悠久，不够早被忘了

是丫，是真饿丫，我们广东人当时看见日本人都会追着生吞

九转肥肠

观音土

以前没得吃，现在吃不起。以前吃不起，现在没得吃。

野生扎耳根更香，可不是市场里买的那种味道

生产力不足的时候全世界哪儿不是这样，不然国外的那些奇葩食物保存方式哪儿来的[抠鼻]

因为神农氏尝百草，区别食物与药物，根据性别调和！

古语有云，食在广州。众所周知，广州同佛山嘅美食係最多嘅。所以讲广州人同埋佛山人都係饿着过嚟嘅。

有些东西里是这样，小时候天天吃感觉很腻，很烦，换个口味会很香，但是年龄越来越大，越来越想吃小时候吃到大的味道。

我觉得你说的好像有那么几分道理。

现在鸭头都是好东西了，之前直接扔掉。

能吃的变成美食，不能吃的都是药[呲牙笑]

吃魔芋怎么了，说得你吃得起一样，[笑着哭]

为什么放西湖醋鱼？？？

饿急了啥都能吃，一群人饿急了如果遇到没人吃过的有毒食物，也会想尽多种办法去毒给做出来抽签试吃！

作为一个西南F4之一，我是真的觉得折耳根是真好吃

火锅你说错了，去好好查一下火锅到底哪里是发源地，哪里发展起来的。

据说树皮都被啃干净了，真想象不到

火锅在先秦时期就已经有了

谁说杭州没吃过苦，看综艺（典籍里的中国）第一季第一期，（尚书）有（尚书·禹贡篇）大禹定九州山川，那时候杭州的土地就是贫瘠的，那时候水稻还不行。

折耳根不好吃吗

杭州是美食的荒漠？我吃的杭州菜挺好吃的啊，和粤菜有点类似。

杭州还好吧，想一想确实是，有的吃而已，也没特别了

折耳根最爱了