5月11日是世界防治肥胖日。肥胖已经成为全球性的公共卫生难题，目前我国有超过一半的成年居民超重或肥胖。

说到肥胖，很多人都会有这种感觉：一旦跨过 25 岁的门槛，体重管理似乎变成了一场艰难的战役。

这不禁让人疑惑，难道说，身体在 25 岁后就悄然设下了一道“发福界线”？

发胖真的有“年龄分界线”吗？

美国一项调查显示，未成年时期，人们总体的肥胖率都是比较低的。但成年人后，肥胖率就开始增加。数据显示，18~24 岁的时候，肥胖率是最低的，只有 22.4%，但 25 岁就是一个分水岭，从 25 岁以后，肥胖率就开始飙升，而 45~74 岁阶段是肥胖率最高的。

横轴是年龄段，纵轴是肥胖人群占比，可以看到25岁后肥胖率明显飙升。

一个中国的研究数据（下图）显示，超重和肥胖的总体患病率在不同年龄人群中的趋势会有所不同，基本上也是从 24~29 年龄阶段开始，肥胖率增加；在中年男性（55~59 岁）和老年女性中达到峰值（65~69 岁）。 总体来说，一般是随着年龄增大，大家的体重都会增加。

为什么年纪大了容易长胖？

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随着年龄增长，吃得更好更多了

年轻的时候，大部分人因为生活、经济等问题，通常吃得比较少。但随着年龄增长，经济条件开始好了，生活水平也好了，饮食也会发生很大改变，会吃得越来越多、越来越好，加上很多人应酬也变多，大鱼大肉也成了家常便饭。

2

随着年龄增长，运动量降低了

年轻的时候，在学校里、在工作单位里，大部分还会经常活动，想想你打篮球、踢足球是不都是年轻的时候？ 但随着年龄增长，不管是工作，还是学习，都很少有时间去运动了。大部分人也都习惯了长时间、久坐不动生活模式。吃得多了，运动还少了，能量就更不能消耗掉，也就更容易长胖了。

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年龄越大，肌肉流失，代谢率下降

随着年龄增长，人的肌肉 量随着年龄的增加而减少，约 10~15% 的肌肉在 20~50 岁之间流失。

肌肉量直接决定人的基础代谢。吃同样的食物，可能会有更多的能量在体内储存起来，导致体重增加。

而且，随着年龄增大，我们的脂肪代谢也开始发生变化。有研究对 54 个人脂质周转率的变化进行了 13 年跟踪，结果发现，随着年龄的增长，不管是体重减少还是增加，这些人的脂肪组织的脂质周转率都降低了。研究中就发现，没有刻意节食的参与者，随着年龄增长，平均增重 20%。

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体内激素改变，让人很容易变胖

激素是体内各种新陈代谢反应的化学信使，调控着大多数身体机能的改变。随着年纪的增长，人体内的激素也会发生变化，同样会导致人更容易变胖。

如何防止长胖？

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合理饮食

要想防止长胖，首先要扭转能量收支，避免摄入过多的能量——也就是常说的管住嘴。要养成长期健康合理的饮食习惯，比如，不要吃太多，少吃高油高糖等高能量食物，少喝含糖饮料，少吃油炸食品等。

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坚持运动

多运动锻炼对身体的健康也是多方面的。年纪大了，肌肉会慢慢减少，蓄积的脂肪越来越多，代谢也会下降。多运动锻炼能增加能量消耗，避免过多脂肪在人体蓄积，还可以加快脂肪组织的周转速度。

2024年

《中国妇女报》《中国妇运》

来源/科普中国 图片/摄图网 责编/田园黄蝶、陈晓冰 审签/一帆 监制/志飞